Si Flines-lez-Mortagne est un village où il fait bon flâner, c’est aussi un point de départ idéal pour découvrir la diversité des métiers manuels dans le secteur du Hainaut. Saviez-vous que, selon les données de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat (CMA Hauts-de-France), près de 30% des entreprises du secteur sont portées par des artisans ? Ce chiffre, loin d’être anodin, témoigne d’un attachement fort à l’ouvrage bien fait et à l’esprit de proximité.
Dans ce coin du Hainaut, on ne se contente pas de consommer local : on y goûte, on y touche, on y admire, on y échange — comme dans ces foires du dimanche qui ponctuent l’année et ramènent la chaleur humaine au centre du village.
Impossible d’évoquer Flines-lez-Mortagne sans saluer ceux qui, à l’abri de leur atelier ou derrière leur comptoir, perpétuent l’âme de la commune. Voici quelques-uns des incontournables, connus de tous parfois, mais dont l’histoire mérite d’être contée, à voix basse ou à pleine voix…
Au coin de la place, l’enseigne de la boulangerie fait partie du paysage, tout comme les effluves de croissants au petit matin. Maison fondée dans les années 1950, reprise aujourd’hui par la famille Lefèvre, cette adresse est le théâtre d’un joyeux ballet : boulangers en blouse blanche, lève-tôt à la recherche de brioches, enfants le cartable sur le dos.
Un incontournable pour qui veut retrouver le goût de l’authentique, entre deux balades sur la Scarpe.
Derrière la grande porte verte de la rue de l’Église, se tient un atelier où le bois vit, grince, chante presque selon les mirettes de la scie. Les Delhaye, c’est une affaire de famille depuis plus de 70 ans. Portes sculptées, cuisines, mobilier sur mesure : la patience est ici une vertu, le détail une obsession. L’atelier propose des visites sur rendez-vous pour découvrir les essences de la région et le cycle de transformation du bois brut en pièce d’exception.
Dans la plaine qui file vers les marais, la Ferme des Vieux Bouchons défend bec et ongles la tradition du circuit court et du goût vrai. Maraîchers depuis trois générations, la famille Vasseur met chaque semaine en vente paniers et cagettes composés de légumes du moment : carottes anciennes, salades croquantes, pommes de terre “de la Scarpe”, emblématiques du secteur.
Au-delà des frontières de Flines-lez-Mortagne, une mosaïque d’artisans fait rayonner le Hainaut. Des adresses parfois discrètes, d’autres connues dans toute la région, mais toujours avec ce fil rouge : la passion du travail bien fait.
À quelques kilomètres, la vieille cité thermale abrite des trésors de savoir-faire. La faïence, ici, n’est pas un simple objet utilitaire : c’est une mémoire de la région. Les ateliers perpétuent cette tradition depuis le XVIIIe siècle et proposent des stages pour apprendre à modeler ou décorer soi-même une pièce unique (source : Office de Tourisme de Saint-Amand-les-Eaux).
Impossible de parler artisans et Hainaut sans évoquer la bière ! La Brasserie du Pavé, à Ennevelin, fait partie de celles qui ont remis au goût du jour la fabrication traditionnelle — avec des ingrédients sélectionnés localement (orge, houblon du nord). Ici, la dégustation est un cérémonial : on éclaire les subtilités dorées, on partage des anecdotes d’anciens brasseurs, on trinque à la santé du terroir (source : Brasseurs des Hauts-de-France, La Voix du Nord).
Dans la petite commune de Lecelles, c’est au bruit de l’enclume et à l’odeur du charbon qu’on reconnaît l’atelier des frères Mahieu. Ici, pas de standardisation mais une créativité à fleur de fer : rampes d’escalier, heurtoirs, enseignes de bistrot, tout est affaire de sur-mesure et d’écoute du client. Les pièces, souvent installées dans des demeures du secteur, peuvent parfois être admirées lors des Journées du Patrimoine.
Parce que l’artisanat, ce n’est pas que l’exceptionnel mais aussi l’essentiel, voici quelques adresses de confiance recommandées par les habitants de la région :
| Métier | Nom de l’atelier / entreprise | Localisation | Spécialité |
|---|---|---|---|
| Boucher-charcutier | Boucherie Bonneviande | Mortagne-du-Nord | Saucisson du Hainaut, terrines maison |
| Fromager | La Chèvrerie du Moulin | Saint-Amand-les-Eaux | Fromages de chèvre affinés |
| Fleuriste | Les Fleurs d’Isa | Flines-lez-Mortagne | Bouquets champêtres, décoration de fêtes |
| Coiffeur-barbier | Au Poil du Nord | Brillon | Barbes à l’ancienne, coupes traditionnelles |
À Flines-lez-Mortagne comme partout dans le Hainaut, pousser la porte d’un artisan, c’est bien plus que faire une course : c’est retrouver le sourire du matin, s’imprégner d’une histoire, glaner un conseil ou une anecdote. Les artisans sont souvent les premiers soutiens des fêtes communales, des associations, des écoles – autant de moments où l’esprit village se construit, pas après pas.
Leur rôle est essentiel, même dans un contexte qui change vite. Les réseaux d’entraide, comme les groupements d’artisans ou les circuits courts (“La Ruche qui dit Oui !”, “Bienvenue à la Ferme”, etc.) redonnent sens à l’économie locale et à la relocalisation du travail manuel. Un travail discret, mais qui fait toute la différence, dans ce coin de France qui a toujours aimé conjuguer traditions et nouveautés.
Le chemin des artisans, à Flines-lez-Mortagne et dans tout le Hainaut, est bien plus qu’un simple itinéraire : c’est une invitation à ralentir, à s’arrêter, à discuter. En redécouvrant ces métiers, on cultive un attachement sincère à notre territoire et à ceux qui l’animent, main dans la main, génération après génération.
La prochaine fois que l’odeur du pain chaud viendra titiller vos narines au détour d’une ruelle, ou qu’une barrière joliment ouvragée attirera votre regard, n’hésitez pas à pousser la porte, à dire bonjour, à demander l’histoire du lieu. Car derrière chaque objet, chaque service, chaque produit local, il y a une histoire et un visage. Parfois, la plus belle des balades commence là où l’on ne s’y attend pas…
N’hésitez pas à partager vous aussi vos coups de cœur artisanaux ou vos bonnes adresses du coin en commentaire ou lors d’une rencontre sur le marché. Flines-lez-Mortagne, le Hainaut… ce sont nos artisans qui les dessinent chaque jour à leur manière, et le voyage ne fait que commencer.
